商用馒头的制作方法和配方 馒头的制作方法

1、准备面粉250克,清水125克、酵母3克。2、把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。3、用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右。4、揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵,夏天20分钟就可以了,冬天大概30分钟。5、将发酵好的面团拿出揉匀

1、准备面粉250克,清水125克、酵母3克。


2、把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。


3、用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右。


4、揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵,夏天20分钟就可以了,冬天大概30分钟。


5、将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体,切分成等份大小的面块,把表面揉光滑。


6、将做好的馒头面坯静置15分钟左右。


7、锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸20分左右关火,取出即可。

商用馒头的制作方法和配方 扩展

配方:面粉1000克、南瓜540克、盐4克、干酵母8克、水90克。南瓜去皮去籽,切块蒸熟,碾成泥。面粉、酵母、晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸中,启动机器合成面团。面团光滑后,放温暖处发酵1个小时。面团发至2倍大,发面结束。面团加入少许食用碱和小苏打,将面团揉匀排出空气。

商用馒头的制作方法和配方

本文来自投稿,不代表知班百科立场,如若转载,请注明出处:http://cpc2admin.lubage.cn/forum.php

(13521)
打赏 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫

文章推荐

  • 涵是什么含义 涵的含义是什么

    涵hán ㄏㄢˊ 1. 包容,包含:~蓄。~容。~养(a.蓄积并保持,如“~~水源”;b.指修养,如“他很有~~”)。包~。蕴~。海~。 2. 沉,潜:~泳(水中潜行,喻深入体会)。~淹。~濡(浸渍,滋润)。 3. 公路或铁路下面通沟渠的管

    2024年05月03日
    16.8K120221
  • 姿意妄为和恣意妄为的正确词形 胡作非为的意思

    恣意妄为。汉语成语,拼音是zì yì wàng wéi,意思是随心所欲,胡作非为。出自:明·罗贯中《三国演义》第一百二十回:“恣意妄为;穷兵屯戍;上下无不嗟怨。”意思:胡作非为,滥用武力,老百姓没有不抱怨的。近义词胡作非为,汉语成语,拼音是

    2024年05月03日
    14.0K155723
  • 計算機怎么设置连接内网 局域网怎么设置

    計算机设置连接内网方法如下1.win+r快捷键打开运行窗口2.原先窗口输入命令:mstsc3.确认后打开远程连接界面,输入要远程连接的计算机名或者ip地址4.点击链接5.回车后,弹出输入凭证界面,输入连接的用户名和密码6.点击确定7.点击回

    2024年05月03日
    16.1K161220
  • 有哪些好看的耽美漫画 好看的校园动漫

    第一部:超级爱人讲述的是海棠晴和海棠零这一对伪兄弟的感情故事,他们从刚开始的认识到后来的慢慢熟络,故事编制的发展情节有很多有趣的地方,长大后的海棠零是一个有点小大人性格,在动漫里的表情包也是相当的有趣,我个人是很喜欢这个角色的,因为他给我的

    2024年05月03日
    11.4K119221
  • 电机用编码器的作用及工作原理 编码器工作原理

    电机用编码器可以得到其速度,主要原理是编码器可以根据电机转一圈输出脉冲数,根据统计的脉冲量得到电机的转数。工作原理由一个中心有轴的光电码盘,其上有环形通、暗的刻线,有光电发射和接收器件读取,获得四组正弦波信号组合成A、B、C、D,每个正弦波

    2024年05月03日
    13.6K138220
  • 熟普的冲泡方法 普洱熟茶的泡法

    1.备具:准备好紫砂壶或是盖碗茶具,以及7到8克普洱熟茶。温杯烫盏:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具茶具,方便更好的冲泡熟茶。置茶:将普洱茶置入茶具中,一般而言,茶叶与水的比例是1比20,可以根据人数多少,口感浓淡进行调

    2024年05月03日
    14.2K184921
  • 简笔画怎么画爱国手抄报 爱国主题手抄报

    1、首先准备彩色画笔,铅笔橡皮,在手抄报的左下角画上一朵被遮挡住的太阳花,再用小线条把太阳花的花瓣纹理给描绘出来,并在太阳花的上面画上一面红旗。2、在红旗上面写上这次手抄报的主题,画出一位少年正站在草地上,在太阳花的旁边用不规则的波浪线画出

    2024年05月03日
    11.4K146723
  • 表达志向的词语 关于梦想的词语

    形容志向远大的二字词语有“鸿鹄、鹏程、四方、凌霄、壮志、雄心、抱负、理想”。1、鸿鹄【全拼】:【hónghú】【释义】:就是天鹅。因飞得很高,所以常用来比喻志向远大的人。【例句】热忱欢迎各界朋友前来携手共创伟业,同展鸿鹄大志。2、鹏程【全拼

    2024年05月03日
    12.6K182426
  • 砂锅红烧草鱼如何做 红烧草鱼的做法

    步骤 1space处理好的草鱼切块 加入调酒 生抽 姜片 腌制入味去腥 盖上保鲜膜放入冰箱一晚步骤 2space拿厨房纸擦干鱼块 粘上薄薄一层淀粉 抖掉多余淀粉步骤 3space下油锅炸至两面金黄捞出步骤 4space我又复炸了一次步骤 5

    2024年05月03日
    15.7K138320
  • 红烧羊肉的家常做法步骤 红烧羊肉怎么做

    把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。2,大火煮开,水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去,继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现,也要及时撇出来,以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了,达

    2024年05月03日
    19.3K120329
  • 有哪些植物的花是紫色的 开紫色花的植物

    紫薇又名紫兰花、百日红。树姿优美,树干光滑洁净,花色艳丽,开花时正值夏秋少花之时,花期6~9月。花色有玫红、大红、淡红或紫色、白色。喜温暖气候,喜光,略耐阴,喜肥,尤其喜深厚肥沃的砂质壤土,好生于略有湿气的地方。同时还具有较强的抗污染能力,

    2024年05月03日
    10.6K142921

发表回复

登录后才能评论

评论列表

  • 虞曼珠
    虞曼珠 2024年05月03日

    商用馒头的制作方法和配方 馒头的制作方法写的如何?

  • 虞曼珠
    0V2C 2024年05月03日

    1、准备面粉250克,清水125克、酵母3克。2、把面粉放入盆,酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。3、用手揉面直至表面光滑,大约15分钟左右。4、揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵,夏天20分钟就可以了,冬天大概30分钟。5、将发酵好的面团拿出揉匀

  • 虞曼珠
    XKA7 2024年05月03日

    推荐这篇文章:春风得意财源广什么意思 财源广进的意思

  • 虞曼珠
    mPiC 2024年05月03日

    推荐这篇文章:杀死那个石家庄人bgm跟哪个歌相似 杀死那个石家庄

  • 虞曼珠
    33Tz 2024年05月03日

    推荐这篇文章:砂锅红烧草鱼如何做 红烧草鱼的做法

联系我们

400-800

邮件:admin@lubage.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信